◎ 식품영업
직무내용
1) 영업
· 담당 지역의 시장분석 및 경영환경 등을 고려하여 사업장별 영업계획 수립
· 담당 채널별 프로모션을 기획하고 운영
· 영업 운영계획 대비 실적 분석을 통해 개선 이슈 발굴 및 대안 수립
2) 대리점 관리
· 대리점의 영업활동에 대한 컨설턴트 역할
· 대리점의 계약현황 모니터링
· 대리점의 주요 거래처에 대한 채권 관리
필요역량
고객에게 발생한 문제를 해결하고 일관성 있는 서비스의 제공을 통해 고객과 장기적인 신뢰관계를 구축/유지/발전시킬 수 있는 역량
대인관계 능력이 탁월하고, 시장에 대한 정확하고 신속한 분석을 통해 이슈에 대한 문제해결 능력
기본적인 제품에 대한 원가를 정확히 알고 있고 이를 분석할 수 있는 능력
◎ 해외영업
직무내용
1) 신시장 개척
· 신시장 및 신규 거래선의 탐색 및 타당성을 조사하고 Launching에 대한 세부 방안 수립
· 수출 지역별로 수출제품을 개발하고, 해당 시장에 적합한 신제품 소개
· 바이어와 가격 및 운영 방식 등의 협상을 진행하며, 필요시 제품의 Customizing 가능성을 검토
· 제품 출시와 관련된 제반 업무 및 사후관리 수행
2) 수출지역 및 제품 관리
· 해외 지역별로 년간/월별 판매계획을 수립하고, 운영계획 수립
· 거래처별/지역별로 원가 및 손익 검토를 통해 대응방안의 수립
3) 제품 수출 진행
· 해외 바이어 등으로부터 주문서가 접수되면, 이를 기초로 해당 공장에 생산 의뢰
· 제품의 선적, 선적서류의 구비, 대금의 수령 및 결산 등의 제반 업무 진행
· 수출제품 표기사항 관리 및 재고관리
필요역량
커뮤니케이션 스킬
국제감각, 적극성/진취성, 혁신적 사고, 정보수집 및 분석능력
영어, 중국어 및 기타 신시장 진출을 위한 외국어 역량
◎ 연구개발
직무내용
1) 신제품 개발
· 국내외 신제품의 경향 및 트렌드 파악
· 신기술/신공정 탐색 및 적용 가능성 검토
· 신제품 개발계획 수립
· 신제품의 시험생산을 통한 현장 적용 테스트
· 본 제품 출시 및 품질관리
2) 기존 제품 관리
· 원가절감 및 수익성 개선방안 검토
· 정기적인 시장조사 및 품질 비교 검사를 통한 품질개선
3) 제품의 안정성 사전 확보
· 식품 관련 법률(축산물가공처리법, 식품위생법 등) 개정 동향 파악
· 법률 개정 및 시장환경 변화 등에 따른 제품 안정성 확보 방안 수립
· 품질관리 매뉴얼에 따라 배합비율, 각종규격서 작성 및 배포
필요역량
고객Needs분석 및 분석적 사고
전문지식, 지속적 학습 및 추진력
품질 지향 및 개선 의지
◎ 생산관리
직무내용
· 제품에 대한 생산계획 수립 및 실적관리
· 공장의 위생환경 관리 및 공정 이슈 발생 방지를 위한 사전 대비
· 공장/공정별 생산성 분석을 통해 이슈발굴 및 개선대안 수립
· 신제품 생산 검토 요청에 따라 생산공정 및 제조원가 검토
필요역량
생산공정과 그에 따른 생산설비에 대한 이해
생산과정에서의 문제발생 시 정확한 원인 분석과 적절한 정보와 경영자원을 활용하여 적기에 문제를 해결하고 처리하는 능력
담당분야에 대한 끊임없는 문제제기와 개선에 대한 의지
기본적인 원가분석 및 관리에 대한 지식
안전한 행동 및 제품에 대한 책임감
◎ 낙농기획
직무내용
· SCM 전략에 기반한 원유, 유제품 수급계획 수립
· 원유, 유제품 수급계획에 따른 모니터링 및 안정화 실행
· 마케팅, 영업, 생산, 구매 등 유관조직 간 소통 창구 운영
필요역량
낙농 산업 전반과 SCM 흐름에 대한 이해
문제 해결, 조정, 개선, 변화관리 스킬
전체 최적화 관점의 이슈 도출, 통계, 회계에 입각한 데이터 분석
유관조직과 커뮤니케이션
직무에 대한 책임감과 적극성
◎ 품질관리
직무내용
· 공장별 생산제품의 원료, 반제품, 완제품의 품질관리
· 공장별 생산공정, 내/외부환경 및 작업자의 위생관리
· 외부 품질인증(HACCP, FSSC22000등 ) 취득 및 유지/관리
필요역량
생산공정과 그에 따른 생산설비에 대한 이해
생산과정에서의 문제발생 시 정확한 원인 분석과 적절한 정보와 경영자원을 활용하여 적기에 문제를 해결하고 처리하는 능력
담당분야에 대한 끊임없는 문제제기와 개선에 대한 의지
기본적인 원가분석 및 관리에 대한 지식
안전한 행동 및 제품에 대한 책임감
◎ 공무환경
직무내용
· 공장 내 설비운용 및 유지/보수(생산설비, 냉동기, 보일러, 공압기, 전력, 용수, 폐수처리시설 등)
· 공장 신설비의 타당성 검토 및 도입을 위한 공정 설계
필요역량
생산공정과 그에 따른 생산설비에 대한 이해
생산과정에서의 문제 발생 시 정확한 원인 분석과 적절한 정보와 경영자원을 활용하여 적기에 문제를 해결하고 처리하는 능력
담당분야에 대한 끊임없는 문제제기와 개선에 대한 의지
기본적인 원가분석 및 관리에 대한 지식
안전한 행동 및 제품에 대한 책임감
◎ 물류
직무내용
· 배송업무를 기획/조정하고 생산된 제품을 안정적으로 신속/정확하게 배송
· 공장 간 제품 수발주 및 대리점 배송 물량을 원활히 출고
· 적정재고 유지를 통한 원활한 제품 공급 및 미출을 최소화여 효율적인 운영관리 수행
· 차량/인력/물류비 지표 관리
필요역량
정보수집력, 분석력 사고, 유연성, 고객중심, 책임감
물류 관련 지식 보유
◎ 인사
직무내용
· 인사관리
· 인사전략 기획, 기준 정립
· 인력운영계획 수립, 채용
· 조직개편, 인사이동, 퇴직관리
· 평가, 승진, 상/벌 관리
필요역량
의사소통능력, 논리력, 친화력, 인내력
기획력, 책임감, 정직성
◎ 법무
직무내용
· 회사업무 운영에 대한 법률 검토, 자문을 통해 법률 위반을 사전에 방지
· 국내외 계약서 및 상표권 등 지적재산권 관리
· 각종 소송, 경매, 채권 관리
· 당면한 법률문제 및 분쟁해결 관련 업무 수행
필요역량
객관적인 통찰력, 판단력, 협상력, 논리적 사고력
법정계열 전공, 법률이해
◎ 구매
직무내용
· 원부자재(원료 및 포장자재) 구매전략 수립
· 협력업체 평가 및 운영전략 수립
· 국내외 시장동향 분석을 통한 전략적 정보 제공
· 구매가치 분석을 통한 원가절감 및 효율성 증대로 영업이익 증가를 위해 노력
필요역량
협상/교섭력, 정확성, 예측력, 문제 해결, 정직/윤리의식, 논리적 사고력
무역실무, 식품 및 축산물에 대한 이해
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